昨日は久々にギリシャ料理を食べに行きました。お店は横浜の関内にある、オリンピアというお店。

http://www.athens-yokohama.com/shop/olympia.htm

系列のバー、Athensアテネには真夜中によく行きました、若い頃（笑）。なつかしーなー。

横浜が港町であるということと、ギリシャは昔船員が多かったという関係なのでしょう。横浜にはギリシャ料理のお店が結構ありましたが、閉店したり移転したり、で。

今あるのは、たぶんこのグループのお店と、スパルタとパルテノンの3店だけ、になるのかなぁ。ちゃんと調べたわけじゃないけど。

で、この間スパルタに行ったし、パルテノンは本牧で遠いので、今回はこのオリンピア。

実はここの店長さんのブログ、何気に愛読してるのです。ははは。
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/a437000/

で、店長さん、ギリシャに行っていると思ってたので、昨日はいないんだろうと思ったら、帰国されてそのまま働いてらっしゃいました。エライ！

日本⇔ギリシャは長旅なのに。なので、ちょこっとご挨拶させて頂きました。オーナーの方もカウンターに座ってらしたので、「ヤスー」とギリシャ語で言ってみたりしたものの・・・・・。

「ヤスー」
「ティカニス」
「ミャハラー」

が英語だと

Hello.
How are you？
Fine.

みたいな挨拶なのに、ワインを呑んだ後だったので、ど忘れして全然出てこなかったよ（涙）。ヤスーしか言えなかった自分が情けない。あははははは。

正直言って、日本で食べるギリシャ料理にはあんまり期待してないのですが。以前ギリシャの友人が日本に来た時にギリシャレストランに連れてったら、これはギリシャのギリシャ料理と全然違うとおかんむりだったことがあったりしたし。

と、言うのもギリシャ料理って結構作り方はシンプルだし、たとえばフェタチーズなどギリシャ食材のコストが結構高いので、レストランの料理にはたっぷり使われてなかったり・・・。

レストランで食べるより家で作った方が美味しかったりするんじゃないかなぁ、という気がしてて。

海外で食べる日本料理がちょっと前までかなりイマイチだったのとおんなじ様な理由かもしれないけど。

でもね、ムサカ美味しかったよ〜。良かった。この間アテネで食べたムサカより美味しかったかも。

その他に食べたのは：
・ギリシャサラダ
・ほうれん草とフェタチーズのパイ
・サガナキ（フェタチーズのフライ）
・ジャジキ（ヨーグルトときゅうりのディップ　-- ここのお店のはディップというよりもっと固めでした）

かな。友人が初ギリシャ料理だったので、ビギナー必須みたいなメニューにしました。

店内は木をたっぷり使っていて、広々として、ゆったりしたカウンターがあって。なかなか気に入りました。

今度、カウンターでお酒呑みたいなぁ。

昨日はギリシャ料理の「ユベッチ」もどき、を作りました。

ユベッチとは何ぞや、と言う方は、下のワタシが常日頃愛読している「ギリシャのごはん」というブログを書いていらっしゃるsalahi（ギリシャ在住）さんのサイトをご参照くださいまし。

ブログはこちら。
http://blog.livedoor.jp/sevam_a/

salahiさんのユベチのレシピはこちら。
http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50630884.html

まぁ、基本的にはユベッチは肉の塊のトマト味の煮込みを米がたのパスタとオーブンで焼いたもの、なのですが。

昨日作ったのは、salahiさんのレシピに近い、ひき肉を使ったもの。

もともとタコライスに使う用にひき肉のスパイシー・トマト味煮込みが冷凍してあったので、それを缶詰のトマトの水煮で伸ばして、そこへ米の形をしたパスタを入れて煮込んで、最後にチーズを乗っけて焼きました。

このギリシャのパスタ。柔らかくなるまで15分かそこら煮込むんですけど、つるんとして美味しいのよ。あんまり売ってないので、私はこの間ネットで買いましたけど。

トマト味の煮込みには、月桂樹の葉っぱとギリシャで買ってきたオレガノとタイムを結構たっぷり入れて煮ました。

あー、スパイスが良い香り。

時々こういうトマト味の地中海風の食べ物が無性に食べたくなるのだなぁ。

というのも。

最近、少々健康的な食生活をしようと、心がけております。

お昼はなるべく刺身定食とか、お魚を食べて、夜は節酒。いままでだらだら呑んでいたビールを1本程度、あるいは無しにする、と。

別に禁酒してるわけじゃないし、カロリー制限してるわけじゃないので、外食の時とか普通に飲み食いしてますけどね。

だってさ、喘息になってしまった自分が呪わしいんですもん。ステロイド吸入と縁を切れる日はくるのかなぁ。春には止められるかなぁ・・・・。

健康になりたいっす。

（・・・・あ、何かタイトルが浜乙女さんみたいですけど・・・。）

本日のお昼ごはんは、お気に入りの食堂で、「むつの煮付け定食」でした。写真撮るの忘れました。

むつって結構値段が張るから、てっきり切り身だと思ってたら、尾頭付きの堂々丸々1匹の煮付けでした。

思わず「おっきぃー。」と言ってしまうほどに立派な御姿。闘志が沸くってなもんです。


さて、皆さんは食べ物に対峙した時に、一番闘志がわいてくる食べ物って一体何でしょうか。

焼肉、とか？

大食いの人なら大盛りの類かなぁ。

実はワタクシ、この尾頭付きの魚が食卓に並ぶと、何故かメラメラと闘志が沸いてくるのでございます。

この1匹の魚をいかに綺麗に骨だけ残して食べようか、と。気分は真っ向真剣一本勝負なわけです。

真剣に魚に向き合ってるうちに、段々猫背になってくるのを、「あ、いかん。」と、背中を伸ばしつつ、骨をより分け、骨をしゃぶり、身を骨からはがし、口から骨を出しつつ・・・・・。

こんなに食べ物に没頭して食べることって他にあるかなぁ・・・・。


もちろん、本日も真剣勝負して参りましたですよ。

とても美味しかったです。


皿に残るは骨の残骸のみ。

やったぜ、本日も私の勝利でしょうー、と思っている自分。

お頭つきの魚以外に、食べ物に対してこういう気持ちが湧き上がることは無い（と思う）のだけれど。自分でも謎です。

最近、ランチはすっかり魚ばかり食べているワタクシですが・・・。（無理やり日本生活を満喫している？？ふふふ。）

本日はお刺身の2色盛り。

「はた」と「マグロ（中トロと赤身）」の2色盛りでございました。（写真は撮らなかった。）

はた、美味しかったよー。うーん。日本人で幸せ。

魚はお腹がずっしり重くならないから、快適です。小盛りご飯と御味噌汁。お新香とハシ休め、で850円。

相変わらず素敵なお値段です。うふふ。

そうそう、最近家でだらだらビール呑むのも止めています。（気まぐれなワタクシのことですから、またいつ再開するか解りませんが。）

そうすると、夜に1時間程度、自分の時間ができるのですねぇ。洗濯したり、本を読んだり・・・・・としているのですが。

こういうのは、何となく生活にメリハリが出来る様な気がして良いですね。

で（こんなこと今から言っても良いのかしら、という発言ですが）、実は、この1時間に外国語を勉強すれば良いんだよなぁ、と思案中なのです。

英語は、今更通訳になるわけじゃなし、まぁ、こんなもんで良いか、と思い・・・・・。第二外国語に手を出そうという野望を抱いているわけです。えへへへへ。

以前からイタリア語を勉強したいなぁ・・・・・。La bella luna！とか言いたいぜって思ってたんだけど。

同じラテン語ルーツの言葉なら、フランス語を先に勉強した方が良いよっと言われたこともあり・・・。

先日The Ultimate French Review and Practice: Mastering French Grammar for Confident Communication 　というテキスト本を購入してみたのです。えへへ。

（その方が語彙などの類推が利くので、どうせなら、英語から第二外国語という手順を踏みたいというのもあるので。）

しかーし、これは本当にグラマーの勉強本なので、初心者にはもうちょっと他の音声のテキストが必要です。

何か良いテキストなどご存知の方、御知恵を拝借したいです〜。

今日鏡を見たら、なんだか疲れた顔してます。あと1日半。がむばろーっと。明日はゴンサロ君のピアノも聴けるし。ふーーーー。

新酒のシーズンですね。

土日は仕事でした。立ちっぱなしの仕事＠出張は疲れるざます。

しかも、サラリーマンたるワタクシは出張の際にビジネスホテルに泊まるわけですが、ビジネスホテルは音が筒抜けなので、うとうと眠っていると廊下の人の声が自分の部屋の音の様に聞こえるざます（涙）。

で、土曜の夜はイタリア料理屋さんで、ノベッロを呑みました。確かコルボという銘柄。

そうして、日曜は帰宅後、購入しておいたボジョレー・ヌーボーを家で飲みました。

私はいつもボジョレー・ヌーボーは「新嘗祭」だから、と言って単純にその年の収穫を楽しんでおります。

所詮、作ったばかりのお酒だもん。あーだのこーだの言わんと、季節のお楽しみで良いじゃーん、とね。

イタリアのは、ちょっぴり甘め。ボジョレーは、まぁ、想定どおりのお味、ですかね。毎年気まぐれに違うレーベルを買ってしまうので、コンスタントな味比べなぞできませぬ。


しかし、急に寒くなりましたねー。

今週の金曜は御酉様。これも季節のお楽しみ、ですね。

さて、今年は行かれるのかなぁ・・・・・・・。寒そう。

今年の夏は、なんだかペースが変だった。

足の指なんて折って、おとなしくタクシーで移動していたせいか。

本来なら夏の盛りに作って食べる、グリーク・サラダやらタコ・ライスやらをようやく最近作って食べた。

タコ・ライスなんてさ、タバスコじゃかすか掛けて食べたら夏にばっちりの食べものなのにぃ。

ギリシャ料理も普通なら8月に食べに行くよなー。

普段ならソラマメから始まって7月は毎日の様に食べる枝豆もあまり食べず。ようやくここ2週間位よく食べてます。

夏の盛り〜、みたいな感覚を持たずに夏が終わってしまったような気がするなぁ・・・・・・・・。

あ、ビールは呑んでたけど。それはいつものことだしな。

あーあ、2007年の夏は、フジロックに行けなかった夏で、冴えない夏、で終わったのかしらねー。

ギリシャ料理を食べたい病に掛かっていたので、週末に友人とギリシャ料理を食べに行こうとまで言っていたのに、行かれず仕舞い。

先日友人が葡萄の葉の瓶詰めを御土産にくれたのに、まだそれも手付かず。

ギリシャ料理にありつける前に夏が終わってしまったし。

ギリシャ料理食べたい病は、いまだその野望を果たしておりません（涙）。

と、言うわけで、ささやかですが日曜にギリシャ風サラダだけは作って黙々と食べたもんね。

あー、フェタチーズ旨し。オリーブオイル＆ビネガーにオレガノがココロをくすぐるざます。

昨日の夜は今晩用にポークをヨーグルト（にんにく、オリーブオイル、オレガノ、塩、コショウ入り）にマリネしてきたもんね。

これをグリルして、ジャジキソースと一緒にピタに巻いて食べるもんね。

うー、我ながら、本当にささやかだ（泣）。

ギリシャ語で、ギロス。それが英語になるとジャイロ（Gyro、かな）。日本語で言うと、ギリシャ風サンドウィッチとか言うらしい。

ま、ともかくギリシャのスナックです。トルコのドネルケバブとおんなじ様な食べ物ね。

薄切り肉をたぁくさん重ねたものを外側からジリジリと焼いて、削ぎ切りにしてピタパンに挟んで食べるもの。

それから、串焼きにした肉、たまねぎ、トマトをピタパンにくるっと巻いて食べるスブラキ。

と、書いていてもよだれが出そう・・・・・。

どうしてもギリシャ料理食べたい熱が収まらず、昨日は雨の中買いにいってしまいましたよ。私が知っている限りは横浜で唯一のギロスを売っているスタンド＠伊勢佐木町、ギリシャ・コーナーへ。

あれとこれー、と言ってテイクアウトにして貰う。

あー、もう、ねぇー。

旨いです。待ち焦がれていた味でござんす。

ポイントはやっぱりジャジキソース。

ジャジキソース多目ね、と念押して作ってもらいましたとも。

もちろん自分で作って食べれば良いんだけどね。うーん、今週末はスブラキ、作ろうかなぁー。

だって、もっと食べたいんもん。ギリシャ料理。

ギリシャ料理食べたい熱に火がついてしまったかも。

あー、誰か一緒に行こうよーって感じ。だってさ、一人より複数人数で行った方が色々食べれるもんねぇ。

と、ここで言ってもしょうがないんだけど。

ところで、余談ですが。

お店のおにぃちゃんに、オーダーする時。最初ラジオの音が大きくて彼が言っていることが聞き取れなかったのだ。

でね、え？って顔して、「聞こえなーい」と言ったら、「日本語わかる？」と訊かれました。あはははは。

まー、ワタクシの場合、日焼けしていると、日本人のフライト・アテンダントにも英語で話しかけられるのが常ですのでね。病院でレントゲン取るのに、レントゲン技師に「Japanese OK?」と言われたこともありましたねー。ははは。

今や夏のワタクシ＠日焼け中は、日本人に見えない、がデフォルトの様で。

残念ながら、ネタじゃないです。事実です。

夏が大好きなのは、自分が前世のどこかで地中海人だった時期があったはず、と、勝手に信じているからでしょう。ぐふふ。

何たって、その昔。生まれて初めての海外旅行がギリシャ・イタリアだったのですが、ギリシャの地に降り立った瞬間にギリシャに恋に落ちたんだもん。

ギリシャで過ごした1週間。ホントウに本当に幸せな毎日だったなーー。

空気も気候も食べ物も飲み物も海も遺跡も町も。

（今はきっともっと空気が汚い気がするけど）

で、昨日モーションブルーで食べたのは

・豚肉のリエット
・鴨胸肉のサラダ仕立て
・ラフマージュン (トルコ風ピザ)

だったのですが、ラフマージュン！めちゃめちゃ好き！

モーブルのHPの料理の説明に書いてありますが、

「ラフマージュン (トルコ風ピザ）"Lahmacun" Turkish Style Pizza　スパイシーな仔羊の挽肉を生地にのせて焼き上げました。 野菜を巻いてお召し上がり下さい」

羊の風味が美味しい。入っているスパイスも地中海っぽくて美味しい。あーーーー、ギリシャ料理食べたいよーーーーーーっと思う瞬間。

地中海人の血が騒ぎます。ははは。