土用の丑の日でしたね
2010年7月27日 旨いもの昨日は、土用の丑の日でしたね。
はい、鰻を食べましたですよ。
土用の丑の日に意識して鰻を食べたのは、大人になってからは初めてかもー。
これはきっと、先日愛知県に行った時に、鰻を食べる気満々だったのに、結局食べられずに帰ってきたリベンジ的な気持ちがどこかにあったからに違いない。
いわゆるデパ地下的な魚屋さんで、台湾産で国内処理をした鰻と国内産の鰻を両方売っていて、お店の人は「味も質感も全然違うからねー。国産おススメだよー。」って売ってたんだけどさ。
そうやって並んでたら、どれだけ違うか比べてみたくなるではないか。
んでもって、両方買って味比べをしてみました。おほほほ。
結果：確かに全然違う。
台湾産は少～し泥臭いし、少～しゴムっぽい。安い寿司屋で鰻の寿司になっているのはこの手の鰻だな、っと。いや、不味くはないんだけどさ。これだけ買ってたら「ふむ。鰻食べたね。」って満足してたと思う。
国産はまったく臭みがなくて、質感も柔らか。やっぱりこっちの方が全然美味しい。国産も買って良かったよ（笑）。
でも、両方買って面白かったので、満足。
鰻食べたい気持ちも満足させられて、ようございました。
夏ですね。
ご馳走様。
はい、鰻を食べましたですよ。
土用の丑の日に意識して鰻を食べたのは、大人になってからは初めてかもー。
これはきっと、先日愛知県に行った時に、鰻を食べる気満々だったのに、結局食べられずに帰ってきたリベンジ的な気持ちがどこかにあったからに違いない。
いわゆるデパ地下的な魚屋さんで、台湾産で国内処理をした鰻と国内産の鰻を両方売っていて、お店の人は「味も質感も全然違うからねー。国産おススメだよー。」って売ってたんだけどさ。
そうやって並んでたら、どれだけ違うか比べてみたくなるではないか。
んでもって、両方買って味比べをしてみました。おほほほ。
結果：確かに全然違う。
台湾産は少～し泥臭いし、少～しゴムっぽい。安い寿司屋で鰻の寿司になっているのはこの手の鰻だな、っと。いや、不味くはないんだけどさ。これだけ買ってたら「ふむ。鰻食べたね。」って満足してたと思う。
国産はまったく臭みがなくて、質感も柔らか。やっぱりこっちの方が全然美味しい。国産も買って良かったよ（笑）。
でも、両方買って面白かったので、満足。
鰻食べたい気持ちも満足させられて、ようございました。
夏ですね。
ご馳走様。
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