【昼食】 麺 ３れんちゃん
2009年12月11日 旨いもの
んで、2日続けて、鴨せいろ。
一昨日は、お蕎麦で。お蕎麦は美味しかったけど、つゆがいまひとつ薄目な感じ。鴨せいろはちょっと濃い目で甘めのおつゆが良いのだ。
昨日は、きしめんで。
じつはこのお店、前回鴨せいろって頼んだらお肉が鶏肉だったのでぜーーーーんぜん期待してなかったら、ちゃんと鴨になってた！前回は鴨が切れてたのか？？？？
こっちは、おつゆも甘めで旨い。しかーし、昨日はちょっと疲れていたので、脂が少しこってりと感じられたかも。それから麺の量も前回、ちょっと盛が上品で少なめ？って思ったのが、昨日は丁度良い感じの量に思われた。
これは鴨の脂のせいで、おなかイッパイになったってことかしらん？？
今日は、打って変わって、ネギチャーシュー麺。隣のテーブルの人が食べてたのがちらっと見えて、汁が赤っぽかったので、もしやちょっと辛いのかな？っと、興味を覚えて頼んでみたのですが・・・・。味は普通。
ここのお店のチャーシューは中華街風の赤い色をしているので、それが溶け出たってことなのか。なるほど。
そんなにチャーシューが多くなかったのが丁度良かった。ネギで体があったまった様な気がしてよろし。
しかし、寒いねー。
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