ギリシャのヨーグルト
2007年12月13日 旨いもの
ギリシャの食べ物には、個人的に好きな食べ物が沢山あるのですが。
ギリシャに行ってみないと中々食べる機会が無いからあまり知られていないかもしれない美味しいものに、ヨーグルトがあります。
製法に特徴があるのか、凄くコクがあって舌触りがなめらか。rich でthickで、ベルベットみたい、という感じなのですよ。
本当に美味しいの。
ヨーグルトなんて生鮮食料だから、冷蔵空輸してこないといけないから日本ではほとんど売っていないのですが（麻布かどこかで売ってるらしいけど）、下記のギリシャ食材のサイトで受注発注で入手可能なのです。
http://www.nostimia.com/index.html
現地で買ったらきっと1ヶ1ユーロもしないんじゃないかと思う150gの小さなパックがなんと！￥500もするんです。これ、ほとんど経費だよねぇ・・・・・・・。
でも、旅行から帰ってきて、どうしてもあのヨーグルトが食べたいモードの時に、衝動的に注文してしまいました。
あの小さなパックをたかだか8ヶ買うだけに￥4，000も払ったなんて、ちょっとおばかだと思うけどさ。
そのヨーグルトが一昨日ようやく届いたので、ちびちび食べてますが。やっぱり本当に美味しい。うぅぅぅ。
もうちょっと安かったらもっと頻繁に買えるのになぁ・・・・・・。
ギリシャでは、ヨーグルトはそのまま食べるほかにも、色々な料理に使うのですが・・・・・。さすがにもったいなくて、料理には使えません・・・。
さて、本日も昼から打合せで東京に行って来ま〜〜す。雨、やんだかな。
冬の雨は人を内省的にするから、いかん。
コメント