こんな時でもタンドリ・チキン
2007年7月18日 旨いもの先週の水曜以来、買い物に行けておりません。
先週の金曜は弟分に指令発動。パスタをあれこれと必要なものを買ってきて貰ったりしておりました。そういう時の弟分でしょ（笑）？へへへ。
で、その鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬けておいたのを昨晩はグリルしました。オーブン料理は下ごしらえしておけば、オーブンにつっこむだけだから楽チン。脚への負担も少ないにゃ。
漬けておいたソースの中身は：
・ヨーグルト
・ニンニク
・岩塩
・コショウ
・コリアンダー/クミン・シード/フェンネル・シード/ディル・シードをゴリゴリしたもの（確か）
・カレー粉2種（結構たっぷり）
かな。（量は適当）
味はまさにタンドリ・チキンで旨かったよ。
柔らかくて美味しかったけどさ、「はぁあ」って気分は晴れませぬ。あー、ふがいない。
あと、10日かーーーーーーーーー。
先週の金曜は弟分に指令発動。パスタをあれこれと必要なものを買ってきて貰ったりしておりました。そういう時の弟分でしょ（笑）？へへへ。
で、その鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬けておいたのを昨晩はグリルしました。オーブン料理は下ごしらえしておけば、オーブンにつっこむだけだから楽チン。脚への負担も少ないにゃ。
漬けておいたソースの中身は：
・ヨーグルト
・ニンニク
・岩塩
・コショウ
・コリアンダー/クミン・シード/フェンネル・シード/ディル・シードをゴリゴリしたもの（確か）
・カレー粉2種（結構たっぷり）
かな。（量は適当）
味はまさにタンドリ・チキンで旨かったよ。
柔らかくて美味しかったけどさ、「はぁあ」って気分は晴れませぬ。あー、ふがいない。
あと、10日かーーーーーーーーー。
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