だって、日本の生ハムって高価な割りに美味しくないのが多くない？
しょっぱいけど、旨みが少ないというか。少なくとも私の印象はそうだったんですよ。なので、あまり買わなかったんだけどね。
その代わりと言っては何ですが、ちょっとした「お楽しみ」みたいな感じで、週末のワインのお供にスペインやイタリアのプロシュートをちょこっと買うことはあります。（もちろん美味しいけどさ、お値段も宜しいからねぇ・・・。）
だが、しかし。我が家で育っているフレッシュバジルに目がくらんで、先週は某デパートにて、メーカーは覚えていないけれど“お得用”切り落としのパックを購入。
ゴールデンウィークの頃だったかなぁ。モーションブルーでフレッシュハーブを入れたサラダ（だったと思う）の上に、塩味の薄めの生ハムがどどーんと載っていた前菜が意外に美味しかったのよね。
で、“あんまり旨くなくてしょっぱい”生ハムのことはすっかり失念していたのですなぁ。
そうして、この切り落としはさすがに細切れ気味ですが、結構美味しかったのよー。塩味が薄めだったし。それなりに旨みもあって。
フランスパンに摘み立てバジルと薄く切ったカマンベールと生ハムをはさんだサンドウィッチなんて！
「よだれもの」でしょーーーー？？？
う、旨いぜーーーーーー、っと、気を良くして昨日は近所のスーパーにて、大手メーカーのものを購入。
それを今朝食べたんだけどねー。
えーーーーん。まさにしょっぱくって旨みが無い、日本の普通の生ハムじゃん！
忘れてたよーーーーーーーっ・・・と、悔しい。
うーむ。今ちょっと喉が渇いている気がするのは、あの生ハムのせいかも。
ちぇっ。と、返す返すも悔しいざんす。
もういわゆる普通のスーパーで売っている大手メーカーの生ハムは買ってはあかんってことなのねぇ。
覚えておかなくちゃ。（何たってすぐ忘れちゃうからねぇ。ははは。）
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