Smells so Good !
2005年11月1日 旨いもの先日Blue NoteのTom Scott氏のバックでベースを弾いていた Larry Kimpell氏。
ご自身のバンド、Warm Vanilla Sugarを精力的に活動してゆきたいとおっしゃっていました。レコーディングもまもなく終わり、来年はツアーに出るのだとか。
http://www.warmvanillasugar.com/
このバンド名を聞いた瞬間に「何だか南部っぽいねぇ。」と応答してしまいました。
だって、凄くいい匂いがする感じ、なんですもん。 "Smells so good!" って言ったら笑ってました。そうそう、って。
だって、あったかいヴァニラのお砂糖、ですよ。
う〜〜〜〜ん、スィートな良い匂いって気がするでしょ。実は私はあんまりスィーツに対して熱心ではないんですけどね。
香りの良いものが好きだから、かな。
香りといえば、この間甥っ子が来ていて急遽家でカレーを作った時に、ごそごそスパイスを入れました。まずは：
・カルダモン
・コリアンダー・シード
・フェンネル・シード
・ディル・シード
・クミン・シード
・カソーリ・メティ（これカレーの匂いがするスパイス）
・オレガノ
を陶器のすり鉢でごりごり摺って・・。それから
・シナモンスティック
・ベイリーフ
はそのまま。
・ナツメグ
をチーズ卸しで削って。
使ったルーは何とバーモンドカレーでしたが、そこそこ香りの良いカレーに仕上がりました。今度、ちゃんとインド・カレーに挑戦したいなぁ。
ご自身のバンド、Warm Vanilla Sugarを精力的に活動してゆきたいとおっしゃっていました。レコーディングもまもなく終わり、来年はツアーに出るのだとか。
http://www.warmvanillasugar.com/
このバンド名を聞いた瞬間に「何だか南部っぽいねぇ。」と応答してしまいました。
だって、凄くいい匂いがする感じ、なんですもん。 "Smells so good!" って言ったら笑ってました。そうそう、って。
だって、あったかいヴァニラのお砂糖、ですよ。
う〜〜〜〜ん、スィートな良い匂いって気がするでしょ。実は私はあんまりスィーツに対して熱心ではないんですけどね。
香りの良いものが好きだから、かな。
香りといえば、この間甥っ子が来ていて急遽家でカレーを作った時に、ごそごそスパイスを入れました。まずは：
・カルダモン
・コリアンダー・シード
・フェンネル・シード
・ディル・シード
・クミン・シード
・カソーリ・メティ（これカレーの匂いがするスパイス）
・オレガノ
を陶器のすり鉢でごりごり摺って・・。それから
・シナモンスティック
・ベイリーフ
はそのまま。
・ナツメグ
をチーズ卸しで削って。
使ったルーは何とバーモンドカレーでしたが、そこそこ香りの良いカレーに仕上がりました。今度、ちゃんとインド・カレーに挑戦したいなぁ。
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