地ダコにて、たこ焼き
2005年8月27日 日常
私が無類のタコ好きなので、その日に売っていれば必ず活きたタコも買ってきてくれる。
そしてそれを茹でてまだ温かいタコの足なんぞを食べながら、ビールを呑むのが至福、なのだなぁ。
先日も祖母のお墓参りに一族郎党で出かけた際に、市場で買ってきたタコをタコ焼き用に冷凍しておいて貰った。
ってことで、今晩の甥っ子との夕げは必然的にたこ焼に。
最近はモロッコでもタコは乱獲されてしまったようで、タコの価格は高騰している。気軽にタコ焼きって言っても美味しいタコではそうそう出来ないのだ。
せっかくの地ダコでたこ焼だから、大ダコ焼きにしようと悪戦苦闘。ひっくり返しては食べ、食べては生地を作って焼く。（私結構たこ焼焼くの上手なのだ。）
あ〜〜〜、しみじみ旨いなぁ。
屋台で職人さんが焼いてくれて、焼きたてをはふはふ歩きながら食べるのも良いけど、家でビール呑みながらのたこ焼はまたこれで旨いのよねん。
のんびり旨いもの食べて満足、の土曜でした。
ところで、昼間はここ数週間で荒れ果てた我が家を少しずつ整理して、洗濯機を何度も何度も回して、取り込んだまま積んであった洗濯物をたたんで・・・・・。と、かなりドメスティック（家庭的な）な行為でございます。
久しぶりに家で寛ぐ土・日なので、こういうのも悪くない気分。
白いTシャツを漂白して真っ白に洗い上げてみたり、カバーの類を交換したり。
時間を気にすることなくこういう作業をしていると、次第に気持ちが鎮まってくる気がしますねぇ。
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