はぁ、昨日は久々に酔っ払った〜〜〜ってところまで飲みました。
KAMOMEでのライブにてワイン1本。そのほかビールたくさん。呑み過ぎや。今日は死んでます・・・・・。
昨日のライブはまぁまぁ、かなぁ。告知が行き届いていなかったせいか、客は私とゲイ友「魂の恋人」以外ほとんどおらず。貸切状態、と化していました。
あれじゃぁ、やる気も萎えるってもんだろうなぁ、と2人で話していたのだが。
まぁ、リラックスした感じで、アット・ホームにライブは進行。
店自体も悪くなかった。まだオープンしたばかりなのでこれから変わってゆくでしょうね。
ゆったりと配されたテーブルやソファなど良いのではないかな。ただ、フードのメニューがもう少し種類があった方が嬉しいなぁ。美味しい食事を売り物にしているのならば。
でも、経営は大変そうだなぁ、と他人事ながら思う。レストランを経営している友人がいるのだけれど、若い女の子がたくさん来てくれて忙しいのは在り難いけれど、客単価が上がらなくて儲からないとぼやいている。
確かにねぇ、♂が♀を誘ってご飯を食べに行く時に「ええかっこ」を見せたいから、ちょっと高めのワインを頼んだり、珍しい料理を頼んだりするのよねぇ。女同士気の張らない楽しい夕食だったらむやみに高価なものは注文しない。
今ブッキングしているアーティスト群を見ると（これからこれも変わってゆくでしょうが）、その客層は若めの女性ファン率が高い日が多いと推測されるので客単価はあまり高くならないだろうし。ああいうライブ・ハウスだとMotion Blueみたいに入れ替え性で回転率上げるってことも出来ないだろうしねぇ。
ご健闘をお祈り申し上げますという気持ちですねぇ。何と言っても感じの良い店が繁盛して存続してくれるということが、街住み者の幸福を支えるのでねぇ。ふふふ。
KAMOMEでのライブにてワイン1本。そのほかビールたくさん。呑み過ぎや。今日は死んでます・・・・・。
昨日のライブはまぁまぁ、かなぁ。告知が行き届いていなかったせいか、客は私とゲイ友「魂の恋人」以外ほとんどおらず。貸切状態、と化していました。
あれじゃぁ、やる気も萎えるってもんだろうなぁ、と2人で話していたのだが。
まぁ、リラックスした感じで、アット・ホームにライブは進行。
店自体も悪くなかった。まだオープンしたばかりなのでこれから変わってゆくでしょうね。
ゆったりと配されたテーブルやソファなど良いのではないかな。ただ、フードのメニューがもう少し種類があった方が嬉しいなぁ。美味しい食事を売り物にしているのならば。
でも、経営は大変そうだなぁ、と他人事ながら思う。レストランを経営している友人がいるのだけれど、若い女の子がたくさん来てくれて忙しいのは在り難いけれど、客単価が上がらなくて儲からないとぼやいている。
確かにねぇ、♂が♀を誘ってご飯を食べに行く時に「ええかっこ」を見せたいから、ちょっと高めのワインを頼んだり、珍しい料理を頼んだりするのよねぇ。女同士気の張らない楽しい夕食だったらむやみに高価なものは注文しない。
今ブッキングしているアーティスト群を見ると（これからこれも変わってゆくでしょうが）、その客層は若めの女性ファン率が高い日が多いと推測されるので客単価はあまり高くならないだろうし。ああいうライブ・ハウスだとMotion Blueみたいに入れ替え性で回転率上げるってことも出来ないだろうしねぇ。
ご健闘をお祈り申し上げますという気持ちですねぇ。何と言っても感じの良い店が繁盛して存続してくれるということが、街住み者の幸福を支えるのでねぇ。ふふふ。
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